Обожаю эту запеканку за простоту исполнения и, безусловно, вкус! Съедается она быстро. Будьте готовы, что ваши домашние попросят добавки! 😉 Поехали!
Ингредиенты :
Творог- 845 гр;
Яйца -4 шт;
Манка- 200 гр;
Кефир- 300 гр;
Сахар- 150-200 гр;
Соль-1 ч.л.;
Ванильный сахар - 2 пакетика.
Приготовление:
1.В ёмкости смешайте манку с кефиром и оставьте на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
2.В миску выложите яйца, творог, сахар, соль и ванильный сахар.
3.Для более нежной текстуры рекомендую пробить все ингредиенты погружным блендером до однородного состояния. Если блендера нет, то тогда берите мягкий творог в пачках. Чем жирнее, тем вкуснее!☺️
4.Затем, добавьте манку с кефиром и вновь пробейте блендером.
5.На этом этапе можно добавить любые наполнители: изюм, шоколад, цукаты,ягоды и т.п. Я добавила вяленную вишню, это очень вкусно!
6.В смазанную сливочным маслом форму перекладываем нашу массу. Ставим в холодную духовку и включаем ее на 180 градусов . Ориентируйтесь на свою плиту . Я выпекаю около 40-60 минут до золотистого цвета.
7.Вытаскиваем запеканку и даём остыть при комнатной температуре
8.Как только запеканка остыла - наслаждаемся ! Она не очень сладкая . Поэтому к ней вполне законно подать варенье или сгущенку!
БУДУ РАДА ОБРАТНОЙ СВЯЗИ! ❤️ Делитесь рецептор в соц.сетях и с друзьями ! Обняла за лайк, чмокнула за комментарий 😘
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 🙌🏻
#запеканкарецепт #запеканкаизтворога #запеканкавдуховке #запеканка #десерт #кчаю