Безумно вкусные и ароматные овощи в духовке, могут подаваться как гарнир к мясу или рыбе, но и как самостоятельное блюдо. Особенно вкусно это блюдо с разными дип соусами. #понедельник #овощи #пп
Ингредиенты: молодой картофель, цветной капусты (не большой), красного лука, белого лука, мини перец, оливкового масла, веточек тимьяна, Соль и перец
Способ приготовления:
Капусту разбираем на соцветия и выкладываем в форму для запекания. Картофель чистим и разрезаем пополам, отправляем к капусте.
Лук чистим и нарезаем лепестками, достаточно крупными (у меня выходит 6-8 частей, в зависимости от размера луковицы). Лук тоже отправляем в форму для запекания. Туда же кладу мини перчик целиком. Овощи солю и перчу, поливаю маслом. Разбираю на листочки тимьян и посыпаю им овощи.
Овощи отправляю в разогретую духовку до 190’С на 25-30 минут, время зависит от Вашей духовки. Готовность определяю по картофелю, как обычно нажатием ножа. Рекомендую попробовать, овощи по этому рецепту всегда выходят ароматными и очень нежными. Овощи можно полить Вашим любимым соусом. Приятного аппетита!