Сладости, сделанные своими руками, являются более полезной альтернативой магазинным изделиям.
Это вкусно, просто и занимает всего 10 минут,
поэтому сохраняйте рецепт ⤵️ ⤵️
✨Клюква вяленая (без сахара) - 40-50г
✨Миндаль бланшированный измельчённый (миндальная мука) - 35г
✨Фисташки измельчённые - 30г
✨Сливочное масло - 30г
✨Какао порошок - 5ч.л
✨Сах.зам - по вкусу
Для обсыпки:
✨Кокосовая стружка - 5г
✔️Отдельно смешать миндальную муку, какао-порошок и сах.зам. Сах.зам лучше использовать в пудре, так не будет крупинок. Все хорошо перемешать.
✔️Добавить сливочное масло комнатной температуры в сухие ингредиенты. Перемешать до однородной массы.
✔️Клюкву измельчить с помощью погружного блендера и вмешать в шоколадную массу.
✔️Фисташки или любые другие орехи измельчить и вмешать в шоколадную массу.
✔️Из полученной массы скатать небольшие шарики и обвалять в кокосовой стружке (какао порошке, орехах и тд.)
Хранить в холодильнике.