Обязательно попробуйте приготовить мясо по этому рецепту. Оно получается очень нежное и сочное. Можно на любой праздник. Можно просто на повседневный стол.
Яблоки дают превосходный вкус. Можно подавать с яблоками. Можно с любым гарниром.
Как же это вкусное. Я могу много рассказывать, но пока вы сами не попробуете, не узнаете.
Подробный список ингредиентов смотрите в конце статьи.
Свиная шея – 1600 г
Мясо со всех сторон натереть солью и черным перцем.
Форму застелить фольгой, выложить свинину.
Выложить яблоки, лук, чеснок, гвоздику и 3 чайные ложки сахара.
Залить пивом (пшеничное нефильтрованное), бутылка 0,5 л. Я не всё вылила, немного осталось.
Плотно закрыть фольгой. У меня 3 слоя
Выпекать 2 часа при 200° C / 390 ° F
Можно оставить на 30 минут под фольгой.
Мясо готово.
Можно подавать с яблоками. Можно с гарниром.
Буду рада видеть вас на своем канале!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Свиная шея – 1600 г
Соль
Черный перец
Яблоки – 5-6 шт
Лук – 3 шт
Чеснок – 3 зубчика
Гвоздика – 3 шт
Сахар – 0,5 ч.л.
Пиво, бутылка 0,5 л.