ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
Вешенки - 160 г
Шампиньоны - 200 г
Маринованные корнишоны - 40 г
Мини-картофель - 600 г
Зеленый лук - 1 пучок
Кинза - 4 веточки
Горчица с зернами - 3 ст. л.
Оливковое масло - 1 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Картофель отварите до готовности.
2) Несколько шампиньонов нарежьте тонкими слайсами и отложите. Остальные грибы нарежьте кусочками.
3) Масло смешайте с 2 веточками измельченной петрушки. Обжарьте слегка на этом масле картофель целиком, кусочки грибов, добавьте корнишоны, заправьте горчицей.
4) Разложите картофель с грибами и соусом по тарелкам, украсьте зеленым луком, слайсами шампиньонов, веточками петрушки.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции):
Вешенки - 160 г
Шампиньоны - 200 г
Маринованные корнишоны - 40 г
Мини-картофель - 600 г
Зеленый лук - 1 пучок
Кинза - 4 веточки
Горчица с зернами - 3 ст. л.
Оливковое масло - 1 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Картофель отварите до готовности.
2) Несколько шампиньонов нарежьте тонкими слайсами и отложите. Остальные грибы нарежьте кусочками.
3) Масло смешайте с 2 веточками измельченной петрушки. Обжарьте слегка на этом масле картофель целиком, кусочки грибов, добавьте корнишоны, заправьте горчицей.
4) Разложите картофель с грибами и соусом по тарелкам, украсьте зеленым луком, слайсами шампиньонов, веточками петрушки.