Рецепт вкусного и питательного завтрака или ужина от шеф-повара Кирилла Бергера.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию):
Яйца - 3 шт.
Авокадо - 0,5 шт.
Мякоть краба или отварные креветки - 50 г
Помидоры - 50 г
Соль и перец - по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1) Яйца взбейте венчиком, посолите и поперчите по вкусу, вылейте на раскаленную сковороду, и постоянно помешивайте, пока скрамбл не будет готов.
2) Помидоры и мякоть авокадо нарежьте кубиком, смешайте с мякотью краба или нарезанными креветками.
3) Готовый скрамбл выложите на тарелку. Сверху помидоры с авокадо и крабом.