Очень вкусные и нежные оладьи на кефире. Отличный вариант для завтрака. #оладьи #
Ингредиенты: Кефир, яйцо, Мука , Соль , Сахар , Растительное масло для жарки, Разрыхлитель/сода
Способ приготовления:
Подготавливаем ингредиенты.
Яйцо,сахар и соль хорошо взбиваем.
Добавляем кефир и хорошо перемешиваем. Добавляем соду и оставляем на пару минут. Муку просеиваем и добавляем в чашу. И хорошо перемешиваем. Тесто для оладий на кефире оставить минут на 20-30.
Разогреть сковороду, налить растительное масло В хорошо разогретое масло столовой ложкой выкладывать тесто, аккуратно набирая его от края. Жарить оладьи на среднем огне сперва с одной стороны до румяности, около 2 минут потом переворачиваем и с другой.Готовые оладьи можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Подавать оладьи теплыми, со сметаной, вареньем медом или сгущёнкой. Приятного аппетита!