Решила разгрузить морозилку. Скоро придёт пора заготовок летних витаминов J.
За 40 минут приготовила четыре блюда. Без рецептов, всё «на глаз», сплошная импровизация...
✓ Запеканка:
Цветная капуста и горошек замороженные, яйцо, сметана, немного готовой курятины, малюсенький кусочек сулгуни.
+ 2 фото
✓ Потом на сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжарила и потушила говяжий фарш, лук, вяленые помидоры, спаржу.
✓ Ещё «пропадали» рукола и зелёный лук. Добавила маринованный перец. Получился салат...
✓ И кексики (все «на глаз» - творог, йогурт, кокосовая мука, разрыхлитель, кокосовое масло, замороженные вишни и сливы).
Все получилось отменно!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Лариса Ермоленко
