#суббота #шашлык #рыба Готовила по рецепту @life_and_food очень вкусно 🤤 получилось, советую.
Ингредиенты: крупные скумбрии, апельсин, гарам массала для рыбы, Соль, Растительное масло для смазывания
Способ приготовления:
Скумбрию выпотрошить, аккуратно вынуть кости, оставляя тушку целой.
Смазать маслом, посолить и натереть изнутри специями, разрезать на полоски поперёк тушки.
На каждую полоска положить кусочек апельсина, свернуть рулетом и нанизать на шампуры, смазать маслом.
Обжарить на мангале, на углях. Подать со свежим салатом.
Приятного аппетита 😋
