Нина Шкутова Помню папа принес домой промасленный бумажный кулёк. Торжественно развернули на столе, а там копчёные огромные "пиявки". Черные, страшные, большие. Это были миноги. Никак не решалась попробовать. Но пахли вкусно. После долгих уговоров всё-таки рискнула. Вкусно! У нас во дворе жила семья. Пятеро детей, отец у них, дядя Вася, был инвалид. Мы с ними часто бегали в рыбный магазин на площадь Абельмановской заставы (на пересечение Таганской улицы, Рогожского вала и Нижегородской) - старое двухэтажное жёлтое здание. Там еще на первом этаже были магазины "Овощи-фрукты" и "Продукты". Дяди Васины дети покупали там сушёного снетка. Он был очень дешёвый и лёгкий. Это сейчас снеток - деликатес к пиву. А тогда он просто лежал в больших квадратных тазах навалом, с горкой, рядом с горбушей горячего копчения и солёной килькой. Стоил какие-то копейки. В горке из этой рыбешки всегда торчал совок. Они покупали два огромных кулька этих снетков. Всегда два кулька - не больше не меньше. Кульки с
Рыбный ассортимент 1960-х: Сушеные снетки - несбывшаяся мечта моего детства
12 июля 202212 июл 2022
9293
1 мин