#летнееменю #тефтели #второе
Ингредиенты: Для тефтелей:, любое мясо (сделать фарш), рис (сырой), яйцо, лук, соль, перец, Для подливы:, сметана, томатная паста, мука, соль, перец
Способ приготовления:
Тефтели: Рис отварить Мясо промыть Мясо вместе с луком измельчить в блендере или через мясорубку. В фарш добавить яйцо и отварной рис,всё перемешать.
Сформировать тефтели,обвалять в муке или панировочных сухарях,обжарить с двух сторон. Сложить тефтели в кастрюлю.
Подлива: В стакане воды развести 1 ст. л томатной пасты, залить тефтели, тушить на медленном огне около 10 минут. В полстакана воды развести 2 ст. л сметаны,1 ст.л муки, перемешать, влить в тефтели, аккуратно перемешать и тушить ещё 10-15 минут. ❗❗❗Если подлива начнёт густеть, добавить воды.
Тефтели "Как в садике" готовы🍽. Приятного аппетита 🍽.