Как приятно согреться чашечкой горячего шоколада, когда за окном прохладно и неуютно. В честь самого шоколадного праздника - Всемирного дня шоколада - делимся с вами двумя проверенными и безумно вкусными рецептами горячего шоколада.
Горячий шоколад ацтеков
Чтобы попробовать горячий шоколад по рецепту ацтеков, не надо ехать в Мексику. Просто возьмите чили и специи и добавьте к молоку с шоколадом! Напиток получается пряный и немного обжигающий, он дарит не только тепло, но и массу положительных эмоций.
Вам понадобится:
Шоколад горький 100 г
Сахар коричневый 1 ч.л.
Имбирь молотый щепотка
Молоко 250 мл
Гвоздика 1 шт.
Перец чили хлопья щепотка
Кардамон щепотка
(заказать все продукты для приготовления)
Как приготовить:
1. Подготовьте молоко и специи, шоколад порубите ножом.
2. Добавьте к молоку шоколад и специи, прогрейте до полного растворения шоколада, постоянно помешивая смесь лопаткой.
3. Как только смесь начнет кипеть, сразу же снимите с огня, добавьте сахар, перемешайте и накройте крышкой. Оставьте на 5 минут.
4. Процедите напиток через ситечко и сразу же подавайте.
Горячий шоколад с ореховой пастой
Сделав глоток горячего шоколада с чудесным ореховым ароматом, вам точно захочется замурлыкать от удовольствия! Сладость этого напитка будет зависеть от пасты, которую вы возьмете (для шоколадно-ореховой дополнительный сахар точно не потребуется).
Вам понадобится:
Шоколад темный 50 г
Молоко 750 мл
Паста ореховая 2 ст.л.
Сливки взбитые для подачи
Фундук 50 г
(заказать все продукты для приготовления)
Как приготовить:
1. Разогрейте молоко до начала кипения.
2. Сразу же добавьте разломанный на дольки или мелко порубленный шоколад и пасту (можно использовать ореховую или шоколадно-ореховую).
3. Оставьте на 30 секунд, затем тщательно размешайте до полного растворения шоколада и пасты.
4. Разлейте горячий напиток по чашкам, украсьте взбитыми сливками и посыпьте рублеными орешками.
Понравились рецепты? Тогда подписывайтесь на наш канал!
У нас всегда найдется что-то интересное, например:
Рассказываем самое интересное о пользе свежих огурцов
Показываем, как приготовить тёплый салат из молодой картошки
Рассказываем, какие овощи, фрукты и ягоды можно покупать в июле