🔴РАФИНИРОВАННЫМ МАСЛОМ считается такое, которое прошло определенный процесс очистки от всевозможных примесей. Все процессы очищения нарушают гармонию минералов и витаминов и препятствуют насыщению организма необходимыми элементами. А сами продукты, потребляемые в пищу🥗, уже являются неполноценными, так как лишены большей части необходимых элементов. Такое масло также подходит для жарки, заправки салатов, но пользы в таком продукте будет минимум. Для чего нужно рафинировать?🤔 В основном, чтобы сделать его нейтральным. Это необходимо для того, чтобы можно было жарить блюда, запекать, добавлять в блюда, где не нужно ярко выраженного запаха масла. 🟡НЕРАФИНИРОВАННЫЕ МАСЛА производят путем холодного отжима. Используется именно та технология, которую применял человек тысячелетия назад. Первым шагом является выбор лучших семян масличных культур, которые в сыром виде измельчают и кондиционируют. Производится масло во время замеса или отжима семян с помощью специального пресса без во