Домашняя икра не сравниться с покупной, хотя есть в продаже и вкусная😉. #заготовки #кукпадготовит
Ингредиенты: кабачков, моркови, лука, томатной пасты, растительного масла, соли, сахара, муки, 9% уксуса, воды
Способ приготовления:
Кабачки, морковь, лук помыть, почистить, порезать, выложить в кастрюлю. Добавить воду и проварить 2 часа.
Остудить. Прокрутить.
Добавить соль, сахар, пасту и масло. Варить ещё 1 час.
Муку слегка поджарить на сухой сковороде. За 15 минут до окончания добавить муку и уксус. Разложить по стерильным банкам и закупорить.
Приятного аппетита😍!
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!