Белое брют | 12,5%
Сорт: Совиньон Блан
Регион: Россия, Дагестан, Дербент
Цена: ~ от 500 ₽ на 04.07.2022
Vivino: 3.4
Игристый Совиньон встречается не так часто, честно говоря, прежде я пробовала только новозеландский. Так что сравнивать толком и не с чем.
Изначально угадать сорт не так просто, но только если воспринимать аромат целиком. Однако, если разложить его на оттенки, всё становится очевидно: спелый крыжовник, белый персик, белая спаржа, вареная зеленая спаржа, а также монпасье. Вино довольно питкое и мягкое, без зубодробительной кислотности; в послевкусии чувствуются нотки цитрусов и персика.
Для рекомендации привычных «игристых» сочетаний мне в вине не хватило привычной же кислотности, поэтому остановимся на жареной курочке.
Где искать: в специализированных винных магазинах.
Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
