- Какая красота! - восторженно изрёк я, увидев на пенной витрине супермаркета "Перекрёсток", оригинального вида пивную бутылку, стилизованную под старину, с названием "Богемское 1884".
- 109 рублей 90 копеек! Однаааако! - испуганно проронил пенный адмирал всея Руси, IPAлит Матвеевич Воробьянинов.
- РецептЪ 1884 года... Восстановленный рецепт Карла Крюгера! - продолжил я читать вслух интересную этикетку томского пивцерина.
- М-мракетология! Точно тебе говорю! Отдадим 109 рублей, потом на сайте прочитаем удивительную историю, а внутри окажется редкостная шляпа! - взорвался жадный IPAлит Матвеевич.
- Тогда ничего сегодня брать не будем. Принципиально! ЗОЖ и всё! - ответил я и развернулся в направлении выхода.
- Конечно, возьмём! Как не взять-то? Вдруг окажется настоящий богемский пилс похлеще Пилснер Урквелла? - ответил испугавшийся остаться без допинга, старый скряга, цапнув с витрины занимательную ёмкость.
Над Уездным городом Бесов сгущались тучи. Вечерело...
В плане удивительной истории IPAлит Матвеевич, как в воду глядел. Вы просто почитайте, что написано на официальном сайте ОАО "Томское пиво":
В июле 2012 года при строительстве гостиницы в историческом центре Томска была найдена запечатанная старинная бутылка с клеймом К. Крюгера на пробке. После лабораторного анализа содержимого бутылки и изучения архивов пивоварам удалось воссоздать рецепт пива XIX века. Этот процесс занял два года.
Вот, в который раз убеждаемся, что с мРакетологией в Томске полный порядок. Хорошо, рецепт Вы воссоздали, но, КАК воссоздать старинное пивоваренное оборудование и ингредиенты? Впрочем, мРакетологам это уже не так важно...
Листайте вниз, друзья. Переходим к дегустации!
Пиво "Богемское. Рецепт 1884 года" светлое фильтрованное пастеризованное (алк.5,0%, пл.12%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, солод светлый ячменный, солод тёмный ячменный, солод жжёный, хмелепродукты. Изготовитель: ОАО "Томское пиво" г. Томск.
Пилснеры в богемском стиле я очень люблю. У них должен быть соломенный или золотистый цвет. Вкусоароматика солодово-хмелевая. Допускается небольшой диацетил (маслянистость) из-за которой в своё время плевался великий Лёха Калдырьё. На самом деле, чуток диацетила пиво не портит, наоборот, какую-то свою фичу придаёт, подчеркивая солодовый характер и чешскую региональность.
Как Вы уже поняли, ничего этого в "Богемском 1884" нет и в помине. Цвет у него полутёмный, карамельный. Само пиво имеет обыкновенный аромат полутемного пива, в котором присутствуют оттенки карамельного солода. Во вкусе карамель и пустота... Реально, сладкая пустота. Даже гомеопатического хмелька здесь нет. Где жатецкий хмель? Где моравский солод? А, зачем?! - спросят Вас мракетологи из Томска. Есть же красивая бутылка и "воссозданный рецепт". Вместо ожидаемой вкусоароматики богемского пилса здесь российская региональная пустота...
Вердикт: одноразовый полутёмный карамельный пивцерин, который ничего общего не имеет с "Богемским". При этом, пивцерин-то весьма дорогой. 109 рупий на дороге, извините, не валяются...
Спасибо, что ставите лайки, подписываетесь на канал и пишите комментарии. Это бесценно! Всем добра, вкусного пива и МИРа!