Нравиться мне что то готовить, достигать все новых и новых вершин...⛰️🗻 Сегодня простой рецепт вкусного тортика, пробуем , кушаем и оставляем фотоотзывы 🤗 Калорийность на последнем фото.
Ингредиенты: Для коржей, яйца, сахара, сметаны, муки, ванилина, соды, соли, какао порошка, мака, изюма, Для крема, сметаны, сахарной пудры, лимонной кислоты по желанию
Способ приготовления:
В миске смешиваем яйца, сахар и соль, добавляем ванилин. Взбиваем миксером до образования лёгкой пышности. Добавляем просеянную муку и перемешиваем лопаткой. Добавляем соду гасим её уксусом и всё перемешиваем.
Тесто делим на три равные части и в каждую добавляем какао, мак, изюм. В чашку с какао добавляем столовую ложку сметаны чтобы тесто не было густым.
Большой противень с телем пергаментную бумагу либо антипригарный коврик и равномерно распределяем три равных коржа. Отправляем в заранее разогретую духовку до 160° на 15 минут. После корж достаём и даём ему остыть.
Пока остывает корж замешиваем крем соединяем сметану пудру и чуточку лимонной кислоты и просто перемешиваем ложкой если сметану взбивать в миксером она станет жидкая.
Корж разделяем на части У меня получилось шесть частей так как ёмкость для торта небольшая.
Начинаем собирать корж, намазываем корж кремом следующий корж держим в руках и смазываем нижнюю часть и кладём на предыдущий и так далее.
Ну вот торт готов сверху посыпаем крошкой от коржей плюс я посыпал измельченным грецким орехом. Тортик можно кушать как сразу так и дать ему пропитаться. Приятного аппетита!
Калорийность.