У кого ещё осталось варенье? Отлично! Предлагаю приготовить вкусное печенье #песочноепеченье
Ингредиенты: желток, масла, сахара, разрыхлителя, муки, Начинка, густого варенья (у меня из жёлтых слив), крахмала, Штрейзель, масла, миндаля, муки, сахара
Способ приготовления:
Приготовим тесто: желток, масло и сахар перетереть в однородную массу.
Всыпать муку и разрыхлитель, замесить однородное тесто.
Замотать в пленку и положить в холодильник на 30 мин.
Подготовить штрейзель: орехи перемолоть.
Смешать с сахаром и маслом.
Добавить муку. Получится крошка похожая на песок.
Варенье смешать с крахмалом.
Тесто раскатать в корж толщиной примерно 0.7 см и наколоть вилкой.
Выпекать 7 мин при температуре 200 градусов.
На полуготовый корж намазать варенье и присыпать штрейзель. Отправить в духовку на 7-10 мин чтобы верх зарумянится.
Пока печенье теплое нарезать его на кусочки.