#кукпадготовит Очень быстрые, сытные и вкусные панкейки. Бананы можно размять вилкой или блендером, я люблю чтобы оставались небольшие кусочки, поэтому помяла вилкой. Прекрасный завтрак или перекус. Можно экспериментировать с мукой. Попробуйте, это вкусно 😋
Ингредиенты: очень спелых бананов, яйцо, сахара (по желанию), молока, муки, растопленного сливочного масла, ванильного сахара, разрыхлителя, соли, мускатного ореха
Способ приготовления:
Подготовить ингредиенты. Всё должно быть комнатной температуры. В чашке размять бананы вилкой или пробить блендером.
К бананам добавить яйца, сахар и ванильный сахар. Перемешать, добавить молоко и хорошо перемешать.
Затем добавить мускатный орех, постепенно добавлять муку, затем разрыхлитель. Хорошо перемешать.
В конце добавить сливочное масло, ещё раз хорошо перемешать. Тесто получается консистенции густой сметаны.
Разогреть сковороду, тесто выкладываем на своё усмотрение (если сковорода маленькая, можно на всю сковороду). Жарим до румяности с двух сторон.
Готовые панкейки складываем друг на друга, можно смазывать сливочным маслом. Готовые панкейки можно смазать мёдом и посыпать орехами.
Панкейки получаются очень мягкими и вкусными, вот такими они получаются. Приятного аппетита 😋