Его проблематично найти даже в Дагестане, но если найдете, закупайтесь впрок. Я такого сока вкусного не пил нигде и никогда. В больших городах не видел, случайно наткнулся в одной семейной кафешке в горах.

У меня ушло пару месяцев, что бы выйти на завод, который его разливает. Если договоримся, то скоро сок можно будет найти в маркетплейсах. Лучший в мире персиковый сок не может быть достоянием только горного Дагестана, его должны пить все. Тем более в условиях активного импортозамещения. Хоть что-то получится заместить на лучшее, а не как всегда)))

2. Булах - форелевое хозяйство в Магармкенте.

Волшебное место на самом юге Дагестана в Самурском лесу, на реке Самур, случайно найденное по рекомендациям местных.

Много оборудованных зон, от простой беседки, до зимнего домика с камином. Рыба выращивается в дикой природе, в проточной воде реки Самур. Тут же и красная рыба и даже Стерлядь. Я люблю рыбу и много где ее ел, но эта была особенной. Сравнить могу только со свежевыловленной горбушей на Кольском.

Три бесспорных преимущества перед другими рыбными ресторанами:

1. Дикая природа.

2. Секретные семейные рецепты.

3. Всем занимается собственник и его семья.

Одно из лучших мест в Дагестане. Рассчитано на местных, поэтому цены будут достаточно демократичными. Туристов не будет, но в популярные дни лучше бронировать заранее.

Instagram - bulakh_magaramkent. На яндекс картах отмечено, легко находится, если написать "Булах".

3. Главрыба.

Место туристическое и достаточно популярное, но тоже не всем известное.

Это форелевое хозяйство, но уже с серьёзными вложениями. Тут вам и рестораны, и детские площадки, и зоопарк, и колесо обозрения. Это для более взыскательных туристов. Если в Булах нужно ехать за домашней атмосферой и дагестанским гостеприимством в первозданном виде, то Главрыба это уже вполне коммерческий проект с сервисом и прочими прелестями цивилизации. Рыба тоже вкусная, территория огромная и разнообразная, будет где погулять и что посмотреть.

Адрес: Россия, Республика Дагестан, Казбековский район, поселок Пионерный. В яндекс навигаторе Главрубу находит, все нормально.

Это не единственное, что было вкусным в Дагестане. Это топ 3 в моем личном гастрономическом рейтинге. Ну и места достаточно малоизвестные, за неделю обычный турист о них никогда не узнает.

Если будете рядом, обязательно посетите.

Если кто-то уже был, обязательно поделитесь своими впечатлениями в комментариях.

Спасибо, что дочитали и поставили лайк.