Эти блины самые вкусные из всех что готовила, другие рецепты больше не использую. #Вкусныеблины #лучшиеблины #Блины #блинысдырочками #ажурныеблины #блинынакефире #масленица #рецептблинов #блинырецепт
Ингредиенты: кефира, муки, кипятка, яйцо, Соль, Сахар, соды или пакетик разрыхлителя
Способ приготовления:
Стакан кефира прогреть на плите, пока кефир не начнет сворачиваться, до отделения сыворотки.
Смешать со стаканом муки. Добавить соль, сахар по вкусу. Влить стакан кипятка. Перемешать. Положить яйцо, и 0,5 ч.л. соды или пакетик разрыхлителя.
Перемешать, оставить на 20 минут. Разогреть хорошо сковороду, смазать маслом, выпекать блины с дырочками 🙂 Лучше на чугунной сковороде. Важно: тесто больше не перемешивать после того как постояло. Зачерпывать с краю и обжаривать.
