Давненько я не баловала вас полезностями про НУП. Исправляюсь
НИЗКОУГЛЕВОДНАЯ ПРОДУКТОВАЯ КОРЗИНА ПО ВЕРСИИ МАМЫ МИРА - вашей покорной слуги.
Я пропагандирую максимальное упрощение продуктов и способов приготовления. Вы это точно должны были заметить из мох рецептов.
Подборку рецептов можно посмотреть у меня в рубриках прямо вверху канала:
И, очень важно, я считаю, что полезное низкоуглеводное питание, а соответственно правильно подобранная пищевая корзина, должна экономить бюджет.
Поэтому я составила для вас примерный перечень продуктов, который использую сама уже второй год. Возможно немаловажная деталь, что всё это я покупаю, заказывая онлайн (то есть через интернет-приложения магазинов).
Вы можете добавлять то, чего любите или убавлять то, чего не употребляете.
Мой список составлен из учета моего ореола обитания и бюджета. И было бы ни лишним соблюдать сезонность, исходя из вашего места жительства. Обратите на это внимание.
ПРИМЕРНЫЙ СПИСОК ПРОДУКТОВ
ОВОЩИ СВЕЖИЕ и ЗАМАРОЖЕННЫЕ
[Круглый год]
Капуста белокочанная
Лук репчатый
Лук порей
Морковь
Корень сельдерея
Свекла
Капуста цветная
Капуста брокколи
Китайская капуста
Сельдерей черешковый
Редька (все виды)
Чеснок
Грибы (шампиньоны, вешенки свежие) - не овощи, конечно же, но из овощных отделов
Зелень и зеленые листья в ассортименте
[Сезонные]
Помидоры
Огурцы
Болгарский перец
Кабачки (любые)
Баклажаны
Сезонная зелень, свежие салаты
Редис
Тыква
Грибы лесные (свежие)
ОВОЩИ ЗАМАРОЖЕННЫЕ
Любые смеси без картошки
Брокколи
Цветная капуста
Стручковая фасоль
Грибы
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ (свежие и замороженные)
Лимон
Авокадо
Голубика
Черника
Малина
Клюква
Брусника
Смородина
Крыжовник
Земляника
Костяника
МЯСО И ПТИЦА
Курица - любые ее части
Индейка - филе,голени, крылья, бедра
Фарш индейки ("Индолина")
Говядина стейк (Мираторг)
Говяжьи бургеры от "Мираторга"
Фарш говяжий (Мираторг)
Редко - мясо говядина для запекания (Мираторг)
Свинина
Фарш "Домашний"
Если кошелек позволяет, добавьте кролика, утку, гуся, дичь - что любите
Сало слабо соленое
Бекон охлажденный (очень хорошо для завтрака: яичница с беконом)
Если любите - субпродукты любые
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ (свежие и замороженные)
Покупаю не дорогую МЕЛКУЮ рыбу, преимущественно тресковых пород. Красная последнее время вызывает опасения способами выращивания и заготовки. Не покупаю почти никогда.
[замороженные и свежие]
Минтай
Хек
Пикша
Мойва
Треска
Дорадо (редко, но балую себя)
Карп зеркальный (тоже редко, но люблю)
Кальмары (редко)
Креветки (еще реже)
Скумбрия и Селедка - очень нужны, их можно покупать в слабо-соленом виде БЕЗ САХАРА, редко очень - в копченом.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Сметана от 20%
Сливки от 15%, лучше от 20%-33%
Сыр в ассортименте, нормальной и высокой жирности но не химично-плавленный (!)
БАКАЛЕЯ
Мука кокосовая
Мука миндальная
Псиллиум
Ксанталовая камедь
Какао-порошок
Ванилин
Сода
Соль
СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ
Смеси специй фирмы ИНДАНА или ВкусВилл - без глутамата, сахара, крахмала и красителей:
Зелень домашняя
Смесь перцев
Для рыбы
Для курицы
Сушеный чеснок
Для мяса
Отдельно:
Куркума
Имбирь молотый
Перец черный молотый
Мускатный орех
Кориандр
Перец душистый горошек
Лавровый лист
Гвоздика
Корица
МАСЛА и прочее
Масло рафинированное подсолнечное (для готовки обязательно рафинированное)
Масло оливковое первого холодного отжима (использую редко - не люблю)
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ не менее 82%
Соевый соус (без сахара)
Томатная паста (без крахмала и сахара)
Аджика (без сахара и крахмала)
Яблочный уксус
ОРЕХИ и СЕМЯНА
Фундук
Миндаль
Кешью
Семечки тыквы
Семена льна
Кунжут
Чиа (очень редко у меня бывает)
САХАРАЗАМЕНИТЕЛИ и СЛАДКОЕ
Стевия
Сукралоза
Сахаразаменитель Fit Parad 7
Трюфели без сахара от фабрики "Победа"
Шоколад RЕD без сахара
Пользуйтесь на здоровье.
P.S. Напоминаю - Вы ЛУЧШИЕ!
Благодарю, что читаете и поддерживаете!
Дорогие подписчики! Не сочтите за труд - нажмите реакцию под статьей (палец вверх или вниз) и оставьте комментарий, хотя бы смайлик.
Желающие немного поддержать меня материально могут отправить донат (добровольное пожертвование), введя любую сумму от 2 р в форму ниже.
#низкоуглеводное питание с мамой мира #отказ от сахара #мама мира #реабилитация #низкоуглеводная диета #низкоуглеводные рецепты #онкология #продуктоваякорзина #списокпродуктов #диетические рецепты
