Дорогие мои, сегодня хочу поделиться простым и отличным рецептом пиццы. В моей семье его одобрили единогласно.
Ингредиенты: Для теста:, теплой воды, сухих дрожжей, муки, соли, подсолнечного масла, Для начинки:, кетчупа, любой колбасы, луковица, шампиньонов, голландского сыра, воды, уксус, соль, сахар
Способ приготовления:
Лук нарезать тонкими четвертинками, выложить его в мисочку, добавить немного соли, сахара, уксуса, залить водой и помять руками. Отставить в сторону и дать промариноваться.
Грибы нарезать тонкими ломтиками, ветчину - средней соломкой. Сыр натереть на мелкой терке.
В глубокой миске в теплой воде развести дрожжи, дать постоять 10 мин, затем добавить все ингредиенты и замесить тесто. Его можно использовать сразу, а можно дать ему немного подняться.
Готовое тесто разделить на 3 части (получится 3 пиццы, диаметром 30 см). Каждую часть тонко раскатать в форме круга и выложить в форму для запекания или на противень, заранее смазанный растительным маслом.
Тесто смазать кетчупом, сверху равномерно выложить нарезанную колбасу, грибы и лук. Верх пиццы посыпать сыром.
Выпекать 20-30мин в духовке, заранее разогретой до 220С.
Приятного аппетита!
