Рис с грибами

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты

• 100 г коричневого риса
• 1 луковица
• 1 большая морковь
• 400 г шампиньонов или лесных грибов
• 1 ст. ложка растительного масла
• соль, перец

Способ приготовления

1. Рис отварить.
2. Лук измельчить и пассеровать на прогретом растительном масле.
3. Добавить тертую на терке морковь, присолить и тушить под крышкой.
4. Нарезать грибы кусочками и выложить на сковороду. Опять присолить и тушить под крышкой до готовности.
5. Выложить в сковороду рис, прогреть.
6. Посолить, поперчить по вкусу.

Приятного аппетита! :))

Больше рецептов на нашем канале