Сегодня готовим проверенный годами торт «птичье молоко», который готовится с кремом из манной крупы. Это очень старый и проверенный рецепт из простых и доступных ингредиентов. Так готовили наши мамы и бабушки. Получается очень вкусный, нежный и мягкий торт. Никто и не догадается, что крем для него сделан из манки. Предлагаю и вам попробовать этот замечательный торт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Коржи (2*20 см):
130 гр. сливочного масла (или маргарина)
250 гр. сахара
4 яйца СО (1 яйцо ~55 гр. без скорлупы)
160 гр. пшеничной муки (+ 15 гр.)
10 гр. разрыхлителя
15 гр. какао
Крем:
500 гр. молока
75 гр. манной крупы марки «М»
200-300 гр. сливочного масла 82,5%
130-150 гр. сахара
Сок и цедра с 1 лимона
Шоколадная глазурь:
100 гр. сметаны
100 гр. сахара
20 гр. какао
40 гр. сливочного масла
Отдельный видео рецепт глазури
#Торт Птичье Молоко #простой рецепт торта #Рецепт Из СССР #ТортИзДетства #Рецепт Из Детства #Советский Торт #Как Приготовить Торт #Торт #Торты #Рецепты Тортов
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на мой канал «Хочу ТОРТ!» и поддержите меня лайком 👍 - это вдохновляет 😊 С уважением, Людмила!
Оставляйте фото своих результатов в комментариях. Пишите отзывы, задавайте вопросы и делитесь своими мыслями.
