Суп с мясными фрикадельками, просто и вкусно

Суп быстрый в приготовлении, сытный и аппетитный. Сухарики добавляем в тарелку по своему вкусу.

Суп рисовый с фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ

На 2,5 л воды потребуется:

• Фарш - 0, 4 кг
• Рисовая крупа - 4 столовые ложки
• Лук средний - 2 шт
• Морковь средняя - 1 шт
• Картофель средний - 5 шт
• Яйцо - 1 шт
• Лист лавровый - 2 шт
• Соль - по вкусу
• Чеснок - 2 зубчика
• Перец молотый -;по вкусу
• Зелень - по вкусу

Приготовление супа с мясными фрикадельками

Каждая хозяйка хочет порадовать своих близких и приготовить любое блюдо вкусным поэтому она может какие-то продукты добавить, на свое усмотрение. Главное чтобы было вкусно. Делюсь рецептом рисового супа с фрикадельками, так как я готовлю. В суп по желанию кто хочет добавляет сухарики, которые я заранее подсушиваю в духовке.

1. Картофель очищаем от кожуры, моем водой и мелко нарезаем.

Измельченный картофель

2. Рис промываем водой несколько раз.

Рис

3. Лук очищаем от шелухи промываем, одну натираем на мелкой терке и добавляем в фарш.

4. В фарш добавляем также яйцо, соль и перец, хорошо размешиваем и формируем небольшого размера фрикадельки.ф

Фрикадельки мясные

5. Затем ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения и кладем картофель с рисом в кипящую воду.

6. Когда бульон с картофелем и рисом закипит, кладем фрикадельки и лист лавровый.

7. Морковь очищаем от кожуры и натираем на терке.

Тёртая морковь

7. Вторую луковицу мелко нарезаем и поджариваем на растительном жире вместе с морковью.и

Измельченный лук

8. В конце варки добавляем в суп поджаренные лук с морковью, солим и перчим по вкусу. Также кладем измельченный чеснок и кипятим около пяти минут.

Суп с мясными фрикадельками

9. Зелень добавляем в суп перед подачей на стол.

Приятного аппетита!

Если понравился Вам рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии.

Страница рецепта на моем блоге: