Вообще это универсальный «пьяный» маринад для любого мяса, своё название он получил, кто бы мог догадаться, от содержания алкоголя, а именно пива! Но алкоголь делает мясо очень мягким!
Ингредиенты: куриные ноги около 700 гр , бутылка светлого пива 0,5 мл , соль, перец по вкусу , чеснок сухой (или свежий 2 зубчика)
Способ приготовления:
Куриные ножки промыть, просушить - выложить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить чеснок и залить пивом - маринуем минимум 2 часа - отправляем в духовку при 180С до румяной, коричневой корочки.
