Куриные ножки 8 штук
Протёртые помидоры 400 гр.
Лук репчатый 3 штуки
Соевый соус 4 ст.л.
Сахар 1,5 ч.л.
Кориандр 0,5 ч.л.
Горчица 2 ч.л.
Томатная паста 1 ст.л.
Растительное масло
Соль, перец
Сделать маринад из 0,5 ч.л. сахара, 130 мл. растительного масла, кориандра, соевого соуса, горчицы, соли, перца. Замариновать на 4 часа мясо.
Очистить лук, нарезать кубиками, обжарить в масле. Добавить томаты, томатную пасту, 1 ч.л. сахара. Дать 5 минут покипеть, сделать пюреобразную массу, посолить, поперчить. Противень смазать маслом. Разогреть духовку до 180 градусов. Куриные ножки запекать 30 минут, смазать маринадом и довести до готовности под грилем. Подать с соусом.
