Летом всегда хочется чего-то особенно легкого. Собрали в этой подборке лучшие блюда, которые точно понравятся ценителям японской кухни и идеально подойдут для летнего пикника.
Фреш ролл с креветкой и авокадо
Очень «фреш», потому что в тонкие слайсы спелого авокадо, нори и рис завернуты экзотическое манго для свежести и воздушный творожный сыр. На верхушке — аппетитная шапка из креветки, обжаренной в чесночном масле и заправленной фирменным соусом.
Ролл «Филадельфия» с манго и авокадо
Любимая классика в новой интерпретации, навеянная жаркими тропиками. На первый взгляд обычное сочетание творожного сыра, огурца и авокадо, но в сочетании с манго блюдо обретает новые краски.
Холодный суп «Кукси»
Это корейское блюдо родилось во времена СССР, когда жители Кореи были депортированы в Среднюю Азию. Именно они усовершенствовали рецепт и сделали суп более насыщенным, чем его первоначальная версия.
Блюдо подается с холодным бульоном, благодаря чему оно отлично освежает даже в самый знойный день.
Спринг-ролл с креветкой
Это такой рулетик из рисовой бумаги с начинкой, распространенный в странах Азии. В состав рисовой бумаги входит всего три ингредиента: рисовая мука, вода и соль, которые превращаются в тонкое, прозрачное тесто с нейтральным вкусом.
Этот спринг-ролл с креветкой отличается особым хрустом благодаря сладковатому салату айсберг и креветке, которая специально обжаривается до румяной корочки.
Фреш боул с креветками
Блюдо, которое вобрало в себя все краски лета! А все благодаря салатным листьям, и миксу из овощей: брокколи слегка недовариваем для эффектного хруста, добавляем помидоры черри, сладкую кукурузу из початков и болгарский перец.
Манго ролл
Сладкий ролл из тончайшего спринг-теста, в которое заворачиваются чуть сладковатый сливочный сыр, киви и ананас для экзотики.
Сверху выкладываются кубики спелого манго, вкус которых приятно оттеняют лепестки мяты и заодно освежают вкус.
Напиток с грейпфрутом и лаймом
Яркое сочетание цитрусового грейпфрута и кислинки лайма, которое переходит в приятную сладость кокосового сиропа и оставляет за собой приятное послевкусие.
Эти и другие блюда можно заказать в доставке японской еды Важная Рыба. Мы доставляем по Санкт-Петербургу всего за 50 минут или можем отдать заказ через 25 минут в любой из точек самовывоза.
Проведите лето со вкусом!