#кукпадготовит
Ингредиенты: Масло сливочное, Сметана, Мука , Джем (густой) , Сахарная пудра
Способ приготовления:
Заранее охладить сметану и заморозить в морозилке масло. Замороженное масло натереть на крупной терке. Добавить сметану. Перемешать.
Просеять муку. Добавлять муку порциями по полстакана в миску со смесью сметаны и масла.Замесить мягкое тесто. Поставить в холодильник на 1 час.
Разделить тесто на 4 части. Раскатать тонко, как на вареники. Разрезать кружок на 12 частей.
У основания треугольника поместить начинку. Затем свернуть печенье в виде рулетика. Выложить подготовленное печенье на противень.
Включить духовку и разогреть до 200 градусов. Выпекать печенье при температуре 200 градусов 15-20 минут, до золотистого цвета.
Печенье "Минутка" готово. По желанию можно каждую печеньку обвалять в сахарной пудре. Приятного аппетита!😉