#летнийсалат #летнееменю #понедельник Очень простой, вкусный пикантный летний салат, который можно приготовить из молодой капусты.
Ингредиенты: белокочанной капусты, моркови, зеленого лука, Заправка, густого йогурта, горчицы, винного уксуса, сахара, соль, свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
Готовим все необходимое. Моем овощи, чистим морковь.
Капусту тонко шинкуем. Морковь трем на крупной терке. Зеленый лук мелко нарезаем.
Смешиваем капусту, морковь и зелёный лук (немного лука откладываем для подачи), слегка подсаливаем и мнем руками.
Готовим соус: смешиваем йогурт, горчицу, уксус, сахар, соль и свежемолотый перец.
Заправляем салат. Перемешиваем.
Украшаем зелёным луком и приправляем по вкусу свежемолотым черным перцем. Приятного аппетита!!!
