В субботу мы решили немного покулинарить... Сейчас цены на овощи и фрукты знатно снизились. К примеру помидоры стали уже не 240 руб. как зимой, а всего 95 руб. 🍅 Поэтому первым делом как помидоры стали продавать по цене 120 руб. за 1 кг., мы стали делать самый простой салат из помидоров и огурцов почти каждый день. Надо за сезон всего наесться и потом опять законсервироваться на всю зиму))
Всем привет 🖐
Так вот салат из помидор и огурцов быстро надоел, и тут я вдруг наткнулась на быстрый салат, где только капуста, огурцы и кукуруза.
На весь салат у меня ушло минут 15, с учетом того, что капусты я измельчила много. Под салат мы делаем такую же миску, как под тесто.
Салат называется "Трио" 😀, на 6 порций нужно:
- Капуста (любую,на ваш вкус) 350 гр
- Огурцы 2 шт.
- Кукуруза консервированая (~пол банки) 100 гр
- Сметана 60 гр
Я готовила на свою семью, увеличив все пропорции согласно 2-м банкам кукурузы.
Самое интересное, что этот салат вам не надоест никогда, потому что... в следующий раз можно кукурузу заменить на зеленый горошек, уже другой вкус.
Потом можно в основной рецепт добавить вареные яйца 🥚. Когда это надоест, можно добавить копченую колбаску, куриную грудку или крабовые палочки.
Пицца из Тик Тока
Лучика предложила приготовить быструю пиццу на сковородке. Идея уже изначально вызывала смущение, но решили попробовать.
Рецепт на 1 сковороду такой:
2 яйца и щепотка соли перемешать венчиком. Добавить в яйца 4 ст. ложки сметаны и 4 ст. ложки майонеза, снова перемешать. В полученную смесь добавить 8 ст. ложек муки. Перемешать до однородности. Тесто готово!
Что удивило, что ни соды, ни дрожжей не нужно.
Нагреть сковородку, смазать маслом и выложить тесто в сковородку. Подождать 1,5 минуты и выкладываем начинку. У нас начинка была из сосисок, колбасы, огурчиков, помидор и сыра. Накрываем крышкой и готовим до расплавления сыра 😂
Ну начинку из сыра, колбаски и соленых огурчиков ничем не испортишь)) А вот тесто... тесто получилось на вкус как пудинг(( Я не люблю пудинг.
Пиццу готовила Лучика, к ней претензий нет. Такой рецепт теста)) Все единогласно поддержали, что пицца в духовке вкуснее 😋
Есть еще один нюанс. Если держать тесто немного больше чем нужно, оно снизу начинает подгорать 🍕
Что касаемо Капучино из Тик Тока))
Тоже задумка Лучики.
В 2 ст. ложки обычного кофе добавляем 2 ст. ложки сахара и 5 ст. ложек кипятка. Взбиваем блендером или венчиком. Лучика взбивала стеклянной бутылкой. Примерно через 5 минут образуется густая пенка.
Наливаем в стакан теплое молоко (можно горячее, кто как любит) и выкладываем пенку в молоко. Немного перемешиваем... Капучино готово)) ☕
Вот пока как-то так)) Всем отличного настроения 🥰 и хорошего дня!
Больше информации можно почитать в группах в соц.сетях:
- Вконтакте: https://vk.com/mamamnog_dzen
- Одноклассники: https://ok.ru/group/59751369211929
- Телеграмм: https://t.me/+bseNeMsYDx85MmZi