Идея для перекуса😋 Без сахара, но благодаря банану все равно немного сладко. Существует легенда, что это ПП-вариант оладий😁
Ингредиенты:
☘️кефир - 1 ст.;
☘️рисовая мука - 0,6-0,8 ст.;
☘️банан - 1 шт.;
☘️яйца - 2 шт.;
☘️разрыхлитель - 1 ч.л;
Приготовление
1. Спелый банан размять до состояния пюре, чтобы не осталось кусочков.
2. Добавить яйца. Перемешать.
3. Влить чуть подогретый кефир.
4. Постепенно всыпать рисовую муку и разрыхлитель. Должно получиться густое тесто. Перемешать и дать постоять 15 минут.
5. Выкладывать ложкой на раскалённую, предварительно тонко смазанную маслом сковороду. Обжаривать с двух сторон.
#банановые оладьи
#ПП рецепт