#лiто Ингредиенты: фарша, больших луковицы, зубчика чеснока, кабачков, по вкусу сухие специи, соль, перец, яйцо, растительное масло для жарки, стол л манной крупы Способ приготовления: В фарш (у меня свинина+курица), можно любой, добавить, лук, чеснок, специи, яйцо, манку и натёртые на мелкой тёрке кабачки (отжать от лишней жидкости). Жидкость не выливать. Перемешать, дать постоять 30 минут. Сформировать котлеты, обжарить с двух сторон. Сковороду помыть, добавить туда 150 мл сока от кабачков, выложить котлеты, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 20 минут. Котлеты получаются очень сочные и воздушные. Приятного аппетита!
#лiто
Ингредиенты: фарша, больших луковицы, зубчика чеснока, кабачков, по вкусу сухие специи, соль, перец, яйцо, растительное масло для жарки, стол л манной крупы
Способ приготовления:
В фарш (у меня свинина+курица), можно любой, добавить, лук, чеснок, специи, яйцо, манку и натёртые на мелкой тёрке кабачки (отжать от лишней жидкости). Жидкость не выливать. Перемешать, дать постоять 30 минут.
Сформировать котлеты, обжарить с двух сторон. Сковороду помыть, добавить туда 150 мл сока от кабачков, выложить котлеты, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 20 минут. Котлеты получаются очень сочные и воздушные.
Приятного аппетита!