Ингредиенты: сгущёнки, яйцо С0 (или 2 шт С2), муки, разрыхлителя (или 0,5 ч. л. соды), сметаны (15-20%), Шоколадная крошка
Способ приготовления:
Смешиваем сгущенку и яйца, далее добавляем муку и разрыхлитель/соду. Замешиваем тесто.
Форму смазать сливочным маслом и поровну разлить тесто. Я для разнообразия решила делать в формах разного размера и мне пришлось замешивать ещё 1 такое же тесто.
Выпекать при 180’ 25-30 мин до сухой шпажки.
Далее я срезала всю корочку, чтобы остался только бисквит. Сгущенку смешала со сметаной в пропорции 1:2 и промазала коржи.
Также промазала края и посыпала верхушку шоколадной крошкой.
Остатки корочки я измельчила в блендере и обсыпала края. У меня получились 2 вот таких замечательных тортика. Убираем в холодильник на ночь, а лучше на сутки (они так лучше пропитаются и будут вкуснеее). Приятного аппетита 😋
