Приветствую вас на моем канале о жизни в Севастополе ❤️
Кто читает меня давно, знает, что у меня два сына 15 и 19 лет и муж.
Готовить приходится много..
Иногда так надоедает это дело.
А сейчас, в жару, так вообще на нашу крохотную хрущевскую кухню заходить не хочется....
На этот случай есть у меня несколько дежурных блюд.
Приготовление занимает считанные минуты, а получается вкуснятина.
Один из таких блюд- "быстропицца"
На готовку двух средних пицц уходит минут 20.
А если привлечешь помощника для натирания сыра и нарезания колбасы, то ещё быстрее.
Почему эта пицца готовится так быстро?
А потому, что я покупаю готовые замороженные основы для пиццы.
Они есть разных производителей.
Я покупаю такие основы в ПУДЕ , там самые дешёвые.
Упаковка из двух основ для пицц стоит 60₽.
У меня в морозилке всегда лежат несколько упаковок.
Выручает в том числе, если пришли неожиданные гости.
Вытаскиваю упаковку из морозилке и разделяю основы. Так они быстрее разморозятся.
Размораживаются они очень быстро.
Если я планирую делать пиццу вечером, от вытаскиваю основы утром и кладу их в холодильник.
Я мажу основу для пиццы смесью майонеза и кетчупа. Немного совсем.
Потом раскладывю начинку.
А потом - на 8-10 минут в духовку под гриль.
Если гриля нет, то можно просто в горячую духовку до расплавления сыра.
Очень люблю пиццу со свежими помидорами и солёными или маринованными огурцами.
Мои домашние сначала не понимали огурцов в пицце, а сейчас без них есть не хотят.
На днях ленилась вечером и сделала 2 пиццы:
1-я пицца
Тушёная, мелко рубленая куриная грудка. Ее я сделала заранее. Делала кашу с такой курицей, половину курицы тогда отложила.
Помидоры свежие, нарезанные кружочками.
Сыр тертый
Малосольные огурцы
2 я Пицца.
Вареная колбаса, порезанная соломкой
Малосольные огурцы
Помидоры
Сыр
Как видите, начинка очень простая. Из того, что нашлось в холодильнике. Специально ничего не докупалось. Хотя мы любим на пиццу положить кукурузу, маслины, разные виды колбасы.
Пицца всегда получается "пальчики оближешь" и недорогая)
Двух таких пицц хватает на нас четверых.
Мои гости очень любят, когда я делаю такие пиццы.
Те, кто ел их впервые, всегда спрашивают, как я делаю такое вкусное тесто))) Я своим рецептом делюсь со всеми. И многие подруги тоже стали такие пиццы делать))
А ещё я купила на пробу замороженный штрудель "Морозко" за 130₽.
Его надо разморозить, а потом испечь.
Штрудель очень вкусный, очень много начинки, но размерчик маловат))))
Разделили на четверых , и мои мужики дале не поняли, что они съели))))
В общем, больше брать не буду. Дороговато.
Можно купить готовое тесто, сделать начинку и испечь такой штрудель.
Делать тесто самостоятельно на моей кухне я ненавижу....
------------------------------------------------
Ехали мы тут на днях на дачу. Дома ничего из еды, которую можно было взять на дачу, не было.
Решили купить в соседнем магазине пирожки.
Пошла я в магазин и офигела от цен...
Пирожки по 50 и 80₽!!!!!
Нам надо хотя бы 5 пирожков до вечера. Это минимум 250₽. И толком даже не наешься...
Вздохнула я горько, и пошла в ПУД за батоном колбасы и хлебом....
А я помню пирожки по 2 грн))))) Почему пирожки стали дороже в 10 раз за 8 лет????!!!!!
Спасибо, что читаете ❤️
Всем МИРА и дешёвых пирожков!!!!