ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 4 Говяжья диафрагма 250 г Огурцы 40 г Сацебели 40 г Морская соль 3 г Молотый черный перец 1 г 1.Диафрагму комнатной температуры посолить, поперчить и обжарить на гриле, до прожарки medium около 2-3 минут с каждой стороны. 2.Затем готовое мясо накрыть фольгой и дать отдохнуть 1.5-2 минуты. Мясо должно дойти до прожарки medium well. 3.Далее выложить готовую диафрагму на тарелку, посыпать морской солью. Подать к блюду огурцы и сацебели. Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 4
Говяжья диафрагма 250 г
Огурцы 40 г
Сацебели 40 г
Морская соль 3 г
Молотый черный перец 1 г
1.Диафрагму комнатной температуры посолить, поперчить и обжарить на гриле, до прожарки medium около 2-3 минут с каждой стороны.
2.Затем готовое мясо накрыть фольгой и дать отдохнуть 1.5-2 минуты. Мясо должно дойти до прожарки medium well.
3.Далее выложить готовую диафрагму на тарелку, посыпать морской солью. Подать к блюду огурцы и сацебели.
Понравился рецепт — поделитесь им с друзьями в социальных сетях! Готовьте вместе с «Едой»!