Очень удачный рецепт маринованных огурчиков. Ингредиенты: огурцы, укроп, листья хрена, петрушка, чеснок, душистый перец горошком, маринад (на 1,2 л воды):, сахара, 9 % уксуса (я заменила 20 мл уксусной эссенции), соли Способ приготовления: В банки (у меня литровые) положить зонтики укропа, немного хрена, 3 зубчика чеснока (раздавить), 2-3 веточки петрушки и несколько горошин перца. Плотно уложить огурчики. Дважды залить огурцы кипятком на 20 минут (подложите под дно банки лезвие ножа, тогда баночка не лопнет). В третий раз залить огурцы кипящим маринадом, закатать и поставить вверх дном.
Очень удачный рецепт маринованных огурчиков.
Ингредиенты: огурцы, укроп, листья хрена, петрушка, чеснок, душистый перец горошком, маринад (на 1,2 л воды):, сахара, 9 % уксуса (я заменила 20 мл уксусной эссенции), соли
Способ приготовления:
В банки (у меня литровые) положить зонтики укропа, немного хрена, 3 зубчика чеснока (раздавить), 2-3 веточки петрушки и несколько горошин перца. Плотно уложить огурчики.
Дважды залить огурцы кипятком на 20 минут (подложите под дно банки лезвие ножа, тогда баночка не лопнет). В третий раз залить огурцы кипящим маринадом, закатать и поставить вверх дном.