Привет, дорогие друзья! Сегодня я вам расскажу важную информацию о такой ягоде как черника! Много лет назад наша семья покупала ягоды у бабушек в деревне,но однажды мне стало жутко. Купили баночку земляники и по пути мы ее ели.Когда съели больше половины мы увидели стекла!!!!🤬🤬🤬Как мы поняли банка с земляникой разбилась и ее просто переложили в новую с осколками. Хорошо что все обошлось. Больше не покупаем вообще. Лучше самим собрать или на рынке купить.
Что только не готовят с этой вкусной ягодой - выпечка,кампот,сок ,в свежем виде и много чего другого.Очень вкусно приготовить десерт Панна кота с черникой ( рецепт с клубникой есть на канале ).
Черника - это многолетний кустарник .В высоту достигает 30 см,хотя я в лесу встречала и намного больше.Растает она только в лесу и плодоносит только на 3 год после прорастания.Существует около 100 различных видов черники.Эта ягода очень распространена в Европе и Азии и на Кавказе.Собирать эти ягоды надо вручную ,а не специальными савочками которые сейчас очень широко используются. После сбора савочком, у куста он сдирается часть листьев и он в итоге гибнет. Первые ягоды которые даст куст всегда крупные,а потом они становятся более мелкими но от этого их меньше не станет,а только больше.В свежей чернике всего 61 ккал на 100 гр. В чернике содержится много минеральных веществ: калий, фосфор ,магний, кальций, натрий и конечно витамины: Е С В3 В2 В5. Помимо этого в ягодах ещё содержится органические кислоты (лимонная,яблочная) и до 18% дубильных веществ.
❇️❇️❇️❇️❇️❇️ А вы знали что бывает дерево черники до 3 метров и растет на Кавказе ????Кстати эти ягоды не так красятся!!!!❇️❇️❇️❇️❇️
💥💥💥💥💥 А вы знали что сушеные листья очень полезны ? В листьях растений содержатся органические кислоты, дубильные вещества,сахар ,арбутин и минеральные вещества.Конечно в чернике содержится огромное количество антиоксидантов!!!!💥💥
✅✅✅✅✅ Полезные свойства черники:
- Ягоды понижают количество сахара в крови
- Профилактика раковых образований из за большого количества антиоксидантов.
- Улучшается пищеварение.
-Очень полезна для глаз,так как улучшает кровоснабжение сетчатки глаза.Очень большой спектор витаминов для глаз изготавливают на ее основе.
- Ягоды обладают противомикробным свойством.
-Профилактика тромбозов и инфарктов из-за того что в составе есть особые вещества которые помогают снижать свёртываемость крови.
- Сок применяется при экземе,кожных высыпаниях и при пониженной кислотности желудка.
-Ягоды обязательно следует ввести в рацион людям страдающим мочекаменной болезнью.
❌❌❌❌❌ Возможный вред для организма:
-Сушеные ягоды способны вызвать запор.
- Аллергия.