Творожные сырки в домашних условиях

Простой и полезный рецепт домашних глазированных сырков с начинкой из арахисовой пасты.

Домашние творожные сырки в шоколаде

Ингредиенты

На 5 сырков

• Творог плотный брикетный без крупинок 5% 200г
• Протеин ванильный 20г
• Арахисовая паста 50г

Для глазури:

• Шоколадная паста 65г
• Кокосовая паста 65г

Мелко нарубленный жареный арахис для посыпки по желанию

Приготовление

1. Смешайте творог и протеин до гладкости.
2. Можно сделать начинку из арахисовой пасты в центре сырков или просто перемешать с творожной массой. Чтобы сделать начинку в центре заполните формы наполовину, сделайте продольное углубление в твороге и выложите в середину арахисовую пасту, затем заполните форму до краев. Рекомендуем использовать силиконовые прямоугольные формы для сырков.
3. Уберите формы на 30-40 минут в морозилку.
4. Смешайте шоколадную и кокосовую пасты и растопите на водяной бане до жидкого состояния. Не перегрейте!
5. Окуните подмороженные сырки в пасту и выложите на решетку до застывания. Затем уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Выход: 400г

КБЖУ на 100г: К 313 / Б 20 / Ж 23 / У 6