Один из лидеров кегового розлива в России, член пятерки крупнейших производителей напитков Сибири, дважды обладатель звания «Золотой бренд Алтая» – все это о компании «Бочкари». Разбираемся, благодаря чему завод, расположенный в одноименном селе Целинного района, добился таких высот в своей области.
Крепнут с годами
Свою историю Бочкаревский пивоваренный завод ведет с 1989 года. Тогда он был частью колхоза «Вперед». В 1996-м предприятие стало самостоятельным. Вскоре была развернута программа глобальной модернизации производства: 2003-2012 годы стали временем наиболее интенсивного роста и развития компании.
Сегодня основные направления деятельности завода – производство и реализация натуральных напитков: слабоалкогольной продукции, кваса, лимонадов, питьевых, минеральных и лечебно-столовых вод. Всего марочный портфель включает более 100 наименований высококачественных напитков, соответствующих требованиям международного стандарта FSSC 22000.
Как отмечают на производстве, «Бочкари» придерживаются классического способа приготовления и проверенных временем рецептов. Экологически чистый продукт в экологически чистом месте – таков подход технологической службы предприятия. Только натуральные составляющие – солод и хмель – являются сырьем для производства слабоалкогольной продукции. Натуральные сиропы, соки, экстракты, сахар – и ничего больше – используются при изготовлении других напитков.
Основными рынками сбыта для компании являются Алтайский край, Новосибирская, Кемеровская области, Москва, ХМАО. Всего же напитки алтайского предприятия представлены в 56 регионах России.
Инвестируют в качество
Оснащение завода отвечает самым современным требованиям. Здесь установлены линии, машины и автоматы, аналогичные оборудованию европейских пивоварен и зарубежных заводов-производителей безалкогольной продукции. По подсчетам руководства, с 2013 по 2019 годы на модернизацию, техническое перевооружение и инвестиционные цели было направлено 3,75 млрд. рублей.
Специалисты непрерывно работают над новыми видами продукции, упаковки, внедрением технологий и средств энерго- и материалосбережения. На протяжении двух лет здесь реализуется проект «Бережливое производство». «Движение в области качества продуктов, расширение ассортимента не останавливается ни на минуту. Над разработкой технологий и рецептур трудятся команды специалистов нашего завода и привлеченные мастера-технологи из Германии и Чехии», – отмечают на предприятии.
Именно поэтому продукцию компании регулярно отмечают на российских и международных выставках и дегустационных конкурсах: «100 лучших товаров России», «Лучший напиток года», «Международная выставка-ярмарка ПИВО в Сочи», «Лучший алтайский товар», «Здравница», «Пивная ярмарка Сибири». В 2020 году завод был награжден почетным призом Министерства сельского хозяйства РФ и званием «Лучшее предприятие». Награду за высокое качество выпускаемой продукции вручили на международной выставке «Продэкспо 2020» в Москве.
Секрет побед
Сильные позиции на рынке, по словам руководства, – это результат качества напитков, а также эффективного управления, налаженных каналов дистрибьюции, грамотной маркетинговой политики в отношении брендов компании. Конечно, одним из ключевых факторов развития являются люди – команда профессионалов предприятия.
Стилем жизни для производства стало постоянное обучение и развитие сотрудников. Они осваивают смежные профессии, повышают квалификацию, участвуют в выездных семинарах российских и зарубежных бизнес-тренеров. Кроме того, для работников создали собственный учебный центр.
Компания с добрым сердцем
Завод развивает комплексный подход в развитии социальной сферы. Не первый год реализуется благотворительный проект «Поможем детям вместе». 1 рубль от продажи каждой бутылки воды «Завьяловская» перечисляется на счет Алтайского краевого отделения Российского детского фонда. Всего с 2015 года в фонд перечислили более 5,5 миллионов рублей.
Уже 10 лет компания строит дома для сотрудников завода и работников бюджетной сферы, живущих в Бочкарях. Так, молодым врачам, переехавшим в село, предприятие предоставило жилье и обустроенные рабочие места. При поддержке завода в селе был капитально отремонтирован и оснащен фельдшерско-акушерский пункт, приобретены несколько автомобилей для медицинских нужд района.
Сотрудникам завода также оказывают необходимую поддержку, компенсируя лечение и восстановление здоровья в санаториях и курортах. На территории предприятия оснастили медблок, спортивно-оздоровительный комплекс и профилакторий.
Финансовую поддержку от компании регулярно получают детские сады в селах Бочкари и Верх-Марушка и Бочкаревская средняя общеобразовательная школа. За последние несколько лет силами предприятия был завершен капитальный ремонт местного ДК, произведена реконструкция мемориала памяти погибшим в годы ВОВ. Также в селе был освящен храм, построенный, в том числе, на пожертвования компании.
Ключевые мероприятия региона тоже не обходятся без участия завода: он является постоянным партнером «Рождественских чтений», фестиваля напитков «Алтайфест», «Сибирской масленицы», «Шукшинских дней на Алтае».
Здоровый дух
Не забывают на предприятии и о физической подготовке односельчан. Местные жители занимаются спортом на стадионе «Бочкари», где разместились футбольный стадион, универсальная площадка для игры в большой теннис, волейбол и баскетбол.
Гордость села – крытая ледовая арена «Бочкари», построенная заводом. Объект круглогодичный и пригоден не только для занятий местных спортсменов, но и для проведения соревнований регионального уровня. В 2017 году завод построил в селе футбольное поле, где проходят занятия юных и взрослых футболистов, а также состязания спортсменов края.
Сами заводчане могут заниматься в тренажерном зале, расположенном на территории предприятия. Для любителей спорта даже учредили внутризаводскую олимпиаду – «Бочкаревские гонки». Подобные мероприятия еще больше сплачивают дружный коллектив.
