Баклажаны - это всегда вкусно! Одно из многочисленных блюд из любимого овоща 🍆🏺🍙🥛 = 🥘 #понедельник #кукпадготовит #баклажаны #второе #закуски #обед #ужин #моякухня
Ингредиенты: баклажана 🍆, луковицы 🧅, сметаны 🥛, чеснока 🧄, соль 🍙, растительное масло для жарки 🏺, петрушки 🌱
Способ приготовления:
Баклажаны 🍆 вымыть, нарезать, опустить на полчаса в подсоленную воду.
Лук 🧅 нарезать тонкими полукольцами. Чеснок 🧄и петрушку 🌱 мелко нарезать.
Баклажаны 🍆 отжать, обжарить на хорошо разогретом растительном масле 🏺 на сильном огне. Снять со сковороды.
На этой же сковороде обжарить лук 🧅до золотистого цвета. Добавить к луку баклажаны 🍆 и чеснок🧄
Добавить сметану 🥛 Посолить 🍙 Тушить 10-15 минут.
Перед подачей посыпать зеленью 🌱.
Приятного аппетита! 🍆🧄🧅🏺🍙🥛 = 🥘
