#четверг #рыба #рекомендую Лещ, запеченный в духовке целиком - вкуснейшая рыбка на обед или ужин. Лещ - достаточно костлявая речная рыба, поэтому для запекания нужно выбирать тушки покрупнее. Запеченный лещ получается нежным, ароматным, сочным и очень вкусным. Подать рыбку можно с гарниром или в самостоятельном виде.
Ингредиенты: лещ крупный , соль , чеснок , чёрный молотый перец, приправа для рыбы , лимон
Способ приготовления:
Леща очистить, удалить внутренности и плавники, хорошо вымыть. Ближе к спинке, с двух сторон, сделать по 5-6 надрезов.
Тушку леща посолить немного снаружи и внутри. В надрезы вложить кусочки лимона.
Противень застелить пергаментом и смазать растительным маслом.
Рыбку поперчить и присыпать приправой с двух сторон и выложить на застеленный и смазанный маслом противень.
Лещей запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.
Подать невероятно вкусного и нежного леща, запеченного в духовке целиком, в теплом или холодном виде к столу. Приятного аппетита 🙏.