Жимолость - как источник кулинарного вдохновения. Великолепная ягода, сочетающая мощную кислинку, сладость черники и изумительный цвет. Идеальное сырье для напитков, пирогов, желе, варенья. #вторник #жимолость #напитки #напиток #морс #компот #дача #урожай #лето #летнееменю #вжару #ягоды
Ингредиенты: воды, ягоды жимолости, сахар
Способ приготовления:
Ягоды промыть. Положить в кастрюлю. Залить водой - примерно 1,5-2 стакана. Толкушкой раздавить ягоды по возможности. Добавить остальную воду и сахар.
Довести до кипения. Кипятить на небольшом огне 3-4 минуты. Накрыть крышкой. Выключить. Оставить для медленного остывания и настаивания на несколько часов. Или на ночь.
Можно прикрыть сверху полотенцем. Остывший морс можно охладить в холодильнике. Великолепный напиток.