#лето #меню #вторник
Ингредиенты: Кабачки, Кляр:, Мука пшеничная + для обваливания кабачков, Яйцо, Сметана, Чеснок, Соль, перец, Укроп по желанию
Способ приготовления:
Кабачок помыть, очистить если необходимо, нарезать кружочками ~0,5 см, посолить с двух сторон и оставить.
Смешать яйца, муку, сметану, чеснок через пресс, соль, перец, укроп, хорошо всё перемешать до однородности. Кабачки обвалять сначала в муке, потом в кляре и обжарить на небольшом огне, так как кляр быстро румянится.
Подавать со сметаной. Приятного аппетита! 😋
