Если вы любите зимой открыть баночку с салатиком, то летом нужно их заготовить. Один из самых бюджетных продуктов - кабачки. Салаты из них получаются очень вкусными и подходят практически к любым блюдам. В нашей семье одна баночка салата из кабачков с лёгкостью исчезает за один ужин😋😁 Поэтому заготавливать их лучше побольше.
Вариантов приготовления салатов из кабачков очень много и какой подойдёт именно вам, можно определить только попробовав. Поэтому обязательно пробуйте разные варианты, чтобы в ваших запасах был не один любимый салат на все случаи жизни, а разные. Поверьте, так вкуснее и интереснее😉
А подборка салатов из кабачков вам в этом поможет. Выбирайте и готовьте вкусные заготовки впрок и обязательно с любовью!😘🧡
Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сладкий перец – 2-3 шт.
- Помидоры – 250-300 г
- Томатная паста – 75 г
- Растительное масло – 65-70 мл
- Соль – 0.5–1 ст.л.
- Сахар – 50 г
- Вода – 200 мл
- Карри острый - 1-2 ч.л.
- Кориандр молотый - 1 ч.л.
- Уксус 9% - 15-20 мл (по вкусу)
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь»
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки – 500 г
- Морковь – 250 г
- Сладкий перец – 1 шт.
- Лук – 100 г
- Сахар – 1/4 стакана
- Масло подсолнечное – 1/4 стакана
- Зелень – по вкусу
- Уксус 9% - 1/4 стакана
- Соль – 1/2 ст.л.
- Специи для корейских салатов – 1 ст.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Салат «Парамониха» с кабачками на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Перец сладкий – 0,5 кг
- Помидоры – 0,5 кг
- Кабачки – 0,5 кг
- Лук репчатый – 0,5 кг
- Морковь – 0,5 кг
- Сахар – 200 г
- Масло растительное – 150 мл
- Уксус 9% - 1/4 стакана
- Соль – 1 ст.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Маринованный салат из кабачков и перца на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки - 1 кг
- Помидоры - 200 г
- Перец болгарский сладкий - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Сахар - 1 ст.л.
- Петрушка - 20 г
- Чеснок - 3 дольки
- Масло растительное - 50 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Уксус столовый 9% - 35 мл
- Перец молотый - 0,5 ч.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Кабачки с морковью по-корейски на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки – 1,5 кг
- Морковь – 400 г
- Соль – 1 ст.л. (без горки)
- Сахар – 4 ст.л. (без горки)
- Масло подсолнечное рафинированное – 120 мл
- Приправа для моркови по-корейски – 2-3 ст.л.
- Уксус столовый 9% - 80 мл
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Лечо из кабачков с помидорами на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок - 2-3 шт.
- Помидор - 2-3 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Растительное масло - 50 мл
- Уксус 9% - 30 мл
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Сушеные травы - 2-3 щепотки
- Чеснок - по желанию
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Кабачки с луком и морковью на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки – 1 кг
- Лук – 0,5 кг
- Морковь – 0,5 кг
- Масло растительное – 1/3 стакана
- Уксус 9% - 1/3 стакана
- Чеснок – 2 зубка
- Соль – 1 ст.л.
- Сахар – 1,5 ст.л.
- Перец горошком, лавровый лист – по вкусу
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Салат «Загадка» из кабачков на зиму
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок - 1 кг
- Морковь - 200 г
- Лук репчатый - 200 г
- Растительное масло - 100 мл
- Уксус 9% - 80 мл
- Сахар - 100 г
- Соль 2 ст.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Кабачки по-корейски на зиму без стерилизации
📖 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки – 0,5 кг
- Морковь – 120 г
- Лук – 80 г
- Чеснок – 20 г
Для заливки:
- Вода – 0,5 л
- Масло растительное – 1/3 стакана
- Острый молотый перец – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л. (без горки)
- Уксус 9% – 2 ст.л.
- Сахар – 0,5 ст.л.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Горчица в зернах – 0,5 ч.л.
Посмотреть полный пошаговый рецепт с фото >>
Вкусных и удачных вам заготовок!
Если понравилось, то обязательно ставьте лайк👍 и подписывайтесь на канал Аймкук😉
До встречи!
Теги: #еда #рецепты #кулинария #рецепт #еда и рецепты #домашняя кухня #салаты #заготовкиназиму #огород #кабачки