Представляю вашему вниманию рецепт быстрого, бюджетного, а самое главное, очень вкусного супчика. Детки будут в восторге... #супсфрикадельками #soupwithmeatballs #вкусноинедорого #бюджетныйрецепт #мяснойфарш
Ингредиенты: куриного бульона, л/листа,, горошины черного перца, гвоздика, мясного фарша, яйцо, воды, картофелин, морковь, луковицы, чеснока, зелень, соль, перец, приправы , растительное масло для зажарки
Способ приготовления:
В фарш добавить мелко нарезанный репчатый лук, яйцо, 1 ст. л. воды, посолить, поперчить, приправить по вкусу, хорошо вымешать, из готового фарша вылепить фрикадельки.
В кипящий бульон добавить л/лист, перец горошком, гвоздику и фрикадельки, варить 15 минут. По истечении времени добавить нарезанный брусочками картофель, варить ещё 15 минут.
Репчатый лук очистить, мелко нарезать, морковь очистить, натереть на тёрке.
Из лука и моркови сделать зажарку на растительном масле, добавить в суп, проварить пару минут. Далее, добавить мелко нарезанную зелень и чеснок, пропущенный через пресс, посолить, поперчить, приправить по вкусу, проварить ещё пару минут.