Интересно узнать, а вы покупаете чаще алкоголь в супермаркетах или специализированных алкомаркетах? Как правило, от этого зависит качество алкоголя. Бытует мнение, что в супермаркеты завозят поддельный алкоголь. Это не совсем так. При приеме товара он проходит обязательную проверку на подлинность и оригинальность. Качество алкоголя зависит больше от состава. Если в тот же коньяк добавить красители и ароматизаторы, вкуснее он не станет, если сделан из спиртов невиноградного происхождения.
В этом обзоре я хотел бы показать лучшие марки коньяка из "Красное&Белое" до 1000 рублей. Они мне понравились за высокое качество спиртов и за приятный вкус.
Коньяк Давид Ивериели 5
Если вы являетесь любителем грузинских напитков, тогда присмотритесь к коньяку "Давид Ивериели". О нём мне рассказала товарищ, когда вернулся из командировки. Так расхваливал вкус и аромат, что на следующий день я отправился в "Красное&Белое" за покупкой. Обошёлся коньяк в 700 рублей. Для 5-летнего купажированного коньяка это не так дорого. Произведен под руководством грузинской компании "Bolero and Company Ltd".
Скажу честно, аромат впечатлил больше, нежели вкус. Этот коньяк приятно носировать, так как можно уловить нежно цветочный аромат, запах миндаля, кешью, пряностей и топленого шоколада. Аромат показался стойким. Даже в пустом бокале я ощущал все вышеупомянутые тона, только на 2-3 ступени слабее. Гармоничный вкус и послевкусие с шоколадно-древесным, пряным характером, подчёркивает грузинское происхождение коньяка.
Коньяк Ной Традиционный 5
Когда речь заходит о коньяке до 1000 рублей, намного сложнее найти хорошую марку, нежели, когда доступен бюджет в 2000-3000 рублей. В принципе, в "Красное&Белое" можно взять "Ной Традиционный" за 700-800 рублей. Будучи выходцем из Армении, коньяк "Ной Традиционный" с выдержкой 5 лет, вобрал в себя достойную вкусоароматику. Крепость - 40%. Возраст коньячных дистиллятов - минимум 5 лет.
Я привык к тому, что дешевый коньяк равно спиртуозный. И когда дегустирую бюджетные марки из Армении, Грузии, России или Молдовы, стараюсь, чтобы этот фактор не критично влиял на итоговую оценку. Благо, повезло, что "Ной Традиционный" с выдержкой 5 лет продемонстрировал низкую спиртуозность.
В бокале коньяк обретает классический цвет с янтарным оттенком. Если дать ему подышать, через 3-5 минут есть возможность уловить ноты спелых фруктов, тёмного шоколада и дерева. Длительное послевкусие знакомит с нотами сухофруктов, специй (гвоздика, красный перец), немного лака. До 1000 рублей - один из лучших вариантов.
Коньяк Kvint Дивин 5
Я крайне редко рассказываю про молдавский коньяк. В этот раз решил взять себе на ужин бутылочку "Kvint Дивин". Давно мне советовали этот коньяк начиная от подписчиков, заканчивая продавцами в магазине. Скажу прямо, 3-летний "Kvint Дивин" сильно разочаровал. Подумав, что 5-летний купаж коньячных спиртов будет лучше, я взял для теста бутылку объемом 0.25 мл за 300 рублей. То есть, коньяк в объеме 0.5-литра будет стоить 600-650 рублей. Ассамбляж приготовлен из виноградного сорта Унн Блан, Рислинг, Шардоне и Алиготе. Редко производители указывают эту важную информацию.
В коньячном бокале "Kvint Дивин 5" обрёл приятный, мягко-карамельный цвет с янтарным переливом. Запах не особо стойкий, если сравнивать с "Давид Ивериели 5". Имеются ноты мёда, цветов и ванили. Достаточно спокойный и нежный аромат. Поначалу вкус кажется чуточку спиртовым. Но спустя 1-2 минуты коньяк становится мягче, оставляя во рту привкус полевых цветов, персика, белого винограда и дубовой бочки. Мне коньяк "Kvint Дивин 5" понравился, уверен, что в следующий раз возьму бутылку с объемом 0.5 л.