Раздражает, да? Тем не менее, у этой привычки есть сугубо практический смысл. Вино в бокале крутят для того, чтобы активизировать все содержащиеся в его букете ароматы.
При прокручивании бокала молекулы ароматических соединений вина вступают в более активные взаимоотношения с молекулами воздуха, благодаря чему мы можем ощущать запахи более явственно.
Бокалокручение требует определенного навыка, делая это без подготовки можно, как минимум, облить вином себя или соседа. Для начала сделайте так: поставьте бокал на стол, а затем крутите его, не отрывая его основания от стола.
Если решите, что готовы крутить на весу, начните с небольших объемов, 50-70 мл, когда почувствуете уверенность в своих силах, налейте полноценную порцию – 125 мл.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
#лайфхаки