Такая заготовка на любителя😉. Острый перец я закрываю баночками от горчицы или аджики (~200 мл). #заготовки Ингредиенты: Острый перец, Чеснок, Лавровый лист, семена кориандра, семена горчицы, Для маринада на 1 л воды:, соли, сахара, уксуса Способ приготовления: 5-7 минут бланшируют перец. В другой кастрюле бланшируют чеснок 4-5 минут. На дно стерилизованных баночек выложить специи. Вперемешку перец и чеснок. Залить кипятком на 15 минут. Воду с баночек слить в кастрюлю, всыпать соль, сахар, как закипит - влить уксус. Разлить маринад по баночкам, закупорить, укрыть до полного остывания. Приятного аппетита😍!
Такая заготовка на любителя😉. Острый перец я закрываю баночками от горчицы или аджики (~200 мл). #заготовки
Ингредиенты: Острый перец, Чеснок, Лавровый лист, семена кориандра, семена горчицы, Для маринада на 1 л воды:, соли, сахара, уксуса
Способ приготовления:
5-7 минут бланшируют перец.
В другой кастрюле бланшируют чеснок 4-5 минут.
На дно стерилизованных баночек выложить специи. Вперемешку перец и чеснок. Залить кипятком на 15 минут.
Воду с баночек слить в кастрюлю, всыпать соль, сахар, как закипит - влить уксус. Разлить маринад по баночкам, закупорить, укрыть до полного остывания.
Приятного аппетита😍!